Malzemeler
(1 su bardağı = 1 cup = 237 ml)
3/4 su bardağı un
1 litre süt
20 gram tereyağı
3/4 su bardağı şeker
250 ml Blueberry smoothie
250 ml Mango smoothie
250 ml Raspberry smoothie
Yapılışı
Orta boy bir tencerede smoothie’leri ayrı ayrı 1/3 miktarına azalıncaya dek orta ateşte pişirin (yaklaşık 80 ml’ye denk gelecek).
Büyük bir tencerede 20 gram tereyağını eritip 3/4 su bardağı unu kavurun.
Azar azar 1 litre sütü ve 3/4 su bardağı şekeri yedirerek 30-40 dakika koyu bir kıvama gelinceye dek pişirin.
Bir el mikseriyle un topakları yok oluncaya kadar karıştırıp bir kenara soğumaya alın.
1.5 su bardağı muhallebiyi ve 1/3 su bardağına denk gelen smoothie’nizi bir masaüstü mikserine koyup yaklaşık 10 dakika çırparak soğutun. Bunu diğer smoothie çeşitleri için tekrarlayın.
Renklerine göre ayırdığınız muhallebileri dilediğiniz kaplara paylaştırıp buzdolabında soğutun. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder